[Anggota (365WT)]jawaban [Cina ] | Waktu :2019-10-11 | Enzim adalah produk yang mengandung bahan aktif biologis spesifik yang diperoleh dengan fermentasi mikroba menggunakan hewan, tanaman, dan jamur sebagai bahan baku. Pada tahun 2016, Asosiasi Industri Fermentasi Bio China mengeluarkan "Pedoman untuk Klasifikasi Produk Enzim", yang membagi enzim menjadi enzim yang dapat dimakan, enzim lingkungan, enzim harian, enzim pakan, enzim pakan, dan enzim pertanian sesuai dengan bidang aplikasi; Ini adalah enzim fermentasi murni, sekelompok enzim fermentasi dan enzim fermentasi senyawa, dibagi menjadi enzim tanaman, enzim jamur, enzim hewan dan enzim lain sesuai dengan jenis bahan baku fermentasi, dibagi menjadi enzim cair, enzim padat dan enzim semi-padat sesuai dengan bentuk produk. Enzim yang dapat dimakan adalah makanan fungsional di Jepang dan Taiwan.
Bahan baku utama Tumbuhan, hewan, jamur
Metode penyimpanan
Kalengan |
|