Teh Grind (te-n teh) adalah baku teh Matcha, teh adalah awal dari sistem ini benar-benar menggiling teh hijau dikukus, teh matcha sedang menyelesaikan teh menggiling. Kebenaran dan Sencha istilah hampir sederhana perbedaannya adalah terbuat dari bentuk Sencha, membutuhkan kondisi yang baik, warna yang baik, mengkilap. Tencha adalah untuk memisahkan batang dan daun, bukan mengejar bentuk, bukan mengejar mengkilap, fokus pada warna dan rasa. Tencha produksi mentah rumah kaca terbaik Shu di Utara (や shabu ki ta) atau Hijau Austria (お ku Midori), spesies ini di dalam kandungan klorofil sangat tinggi, terbuat dari teh hancur berwarna hijau, kemudian gunakan mesin penggilingan Matcha menggiling, membuat warna teh hijau lebih lanjut, karena pada mesin penggilingan penggilingan Matcha teh kulit akan menghancurkan diri, sehingga benar-benar terkena dalam komposisi klorofil, sehingga terlihat lebih hijau dari teh menggiling sendiri.Berikut ini adalah proses yang sederhana foto Tencha dan bagian penting dari instruksi untuk referensi Anda.
Aoba meter dan mesin pemotong: Aoba input mesin uap oleh kontrol mesin, aliran ukuran sesuai dengan ukuran mengepul pengaturan mesin, memperbaiki terlalu cepat kedap air, terlalu lambat akan kekuningan, mesin pemotong teh tua batang lebih secara keseluruhan gunakan lagi akan diblokir karena mengepul teh juga.
Mengukus mesin: Juga disebut mesin engkol, teh pengeringan karena menggiling sangat lambat, sekitar 60kg / jam, biasanya dengan mesin uap 300K-500K (standar Kawasaki) sudah cukup. Memperbaiki standar dan Sencha hampir.
Angin mesin pendingin: Ini mesin pendingin dan jaringan dengan Sencha pendingin tidak sama, metode pendinginan ini memiliki dua karakteristik, yaitu efek pendinginan. Kedua, dispersi. Tutup teh longgar: Setelah pendinginan untuk mendinginkan teh yang tersebar di sini di bagian bawah stainless steel merata online. Ke ruang pengeringan pertama menerima kue inframerah.
Oven: teh menggiling adalah yang paling penting satu proses secara langsung mempengaruhi warna aroma teh. Juga satu mesin terbesar, yang memiliki empat stainless steel mesh. Ruang pengeringan pada sisi pipa dapat dilihat, ada banyak saluran udara, buang, yang sangat khusus tentang saluran udara dan buang saluran juga radiator, pipa tren dan kebutuhan suhu internal, pengeringan ruang dalam yang putih Oh suhu tidak konsisten.
Leaf pemisah: Mengapa batang dan daun dipisahkan? Ada dua alasan: a. Batang dan daun karena kadar air yang berbeda, luas permukaan yang berbeda, dan tidak ada setelah bergulir, sehingga kecepatan pengeringan kecepatan, sering kali batang daun teh kering tidak sudah sangat kering, sehingga perlu untuk memisahkan dan kemudian panggang. Dua. Sebagai baku teh Matcha batang bila dicampur di sana, itulah warna teh hijau akan memiliki beberapa dampak, sehingga tidak bisa disatukan.
Dryer: Ini adalah daun batang dan daun yang dipisahkan oleh pengeringan sekunder. Ini tidak khusus tentang, dan umumnya pengering yang sama, hanya sedikit dari itu.
|
