| Bahasa : |
|
| Masyarakat ensiklopedia |Ensiklopedia Jawaban |Kirim pertanyaan |Pengetahuan kosakata |Upload pengetahuan |
Mogan Huangya |
   |
|
Proses produksi dasar mirip dengan teh hijau, tapi teh berkedip kuning dalam proses, sehingga memiliki karakteristik daun kuning sup kuning, teh merupakan hasil dari proses yang dilakukan menumpuk Ottawa kuning. Beberapa menggosok bosan sebelum akumulasi kuning, setelah berbagi beberapa akumulasi menggosok atau panjang membosankan kuning, dan beberapa akumulasi setelah pengeringan awal membosankan kuning, lalu panggang ketika beberapa membosankan kuning. Bahan baku teh kuning sesuai dengan tunas lembut dan ukuran dapat dibagi menjadi tunas kuning, kuning dan besar teh kuning kategori teh kecil.Teh Kuning dan teh lainnya kelembutan yang cukup dibandingkan dengan menurunkan klorofil total dari teh hijau, dan rasio klorofil a, b sedikit lebih tinggi. Hal ini di samping faktor-faktor kelembutan, dan proses kuning mual, yang mungkin disebabkan oleh tingkat kerusakan membosankan klorofil kuning b lebih besar dari klorofil a. Teh kuning dan teh hijau ada perbedaan yang signifikan dalam kandungan asam amino, komposisi dengan theanine, maksimum glutamat, dibandingkan dengan teh putih, teh kuning dan teh hijau total asam amino secara signifikan kurang dari normal, menunjukkan bahwa lama layu mendukung proteolisis asam amino, dan dampak kecil kuning membosankan pada total asam amino. Teh hijau polifenol konten daripada teh kuning tinggi, itu karena membosankan kuning auto-oksidasi polifenol mengurangi sake. Senyawa polifenol dalam teh kuning Perak Needle hanya 12%, 2/3 kurang dari atas Huangya Mongolia hanya setengah Mogan gigi kuning, taman rusa konten Tippy, di samping daun segar faktor, terutama karena membosankan kuning lebih parah karena. Zat theaflavin konten dan teh kuning thearubigins adalah 0,1% dan 4,1%, tidak lebih tinggi dari teh hijau. Menurut penelitian, dengan kelembutan dari daun segar serupa dibuat teh hijau Roasted, teh hitam dan Maocha kuning besar, isi dari flavanols dalam urutan. Teh hitam mengurangi maksimal, teh hijau minimum, teh kuning di antara. Penurunan tren berbagai katekin pada dasarnya sama. Dari perspektif perubahan kimia yang selanjutnya menggambarkan teh Kuning adalah teh hijau dan teh hitam transisi antara. Di bawah teh kuning besar, misalnya, untuk menggambarkan perubahan fisik dan kimia dalam proses pembuatan teh kuning. Perubahan (1) klorofil Klorofil adalah senyawa stabil, oksidasi kuning manufaktur teh yang disebabkan oleh panas aksi, retak, reaksi substitusi dan efek kehancuran, mengakibatkan pengurangan materi hijau, substansi kuning lebih terbuka, yang merupakan alasan utama untuk teh kuning berwarna kuning . Menurut tekad, teh kuning besar dalam proses manufaktur, 60% dari jumlah total klorofil kerusakan. Crank proses penghancuran, diikuti oleh tumpukan mual, proses pengeringan awal, api agak menyakitkan dan tarik sedikit proses kerusakan akibat kebakaran kaki. Perubahan (2) senyawa polifenol Senyawa polifenol juga mempengaruhi kualitas kelas teh bahan utama kuning, dan mengurangi terjadinya perubahan signifikan dalam media penggorengan. Di antara mereka, jumlah flavanols harus dikurangi 3/5 atau lebih, hal ini terutama karena yang paling berlimpah (a)-EGCG menurun hampir 70%. Terutama tumpukan flavanols proses membosankan penurunan paling, akuntansi selama hampir setengah dari pengurangan total. Berbagai catechin, (a)-EGC mengurangi maksimal, diikuti dengan (a) EGCG Penurunan ini terutama peran oksidasi non-enzimatik dalam pemanasan yang disebabkan oleh waktu yang lebih lama. Flavanols dalam penurunan yang signifikan dalam oksidatif dan penggorengan, tetapi jumlah total yang larut dalam air polifenol penurunan tidak banyak. Menurut penentuan larut dalam air besar isi polifenol teh kuning, Maocha kering dibandingkan dengan daun segar, jarang turun, menunjukkan bahwa senyawa polifenol yang berbeda dalam oksidasi non-enzimatik dan sifat oksidasi enzimatik bawah aksi panas. Karena teh kuning setelah fiksasi, produk didenaturasi koagulasi protein, dan oksidasi polifenol mengurangi kemampuan mengikat, tidak seperti teh hitam fermentasi sebagai produk oksidasi enzimatik dengan sejumlah besar asam amino mengikat senyawa polifenol mengendap. Terutama dalam efek panas kering, menguasai suhu yang tepat, tidak hanya membuat aroma dikembangkan ke puncaknya, tetapi juga membuat kombinasi polifenol retak, konversi polifenol larut, sementara isomerisasi untuk membuat teh teh kuning rasa mellow. Efek Teh kuning adalah curam teh, curam dalam proses, maka akan menghasilkan banyak enzim pencernaan, Paling bermanfaat bagi perut, gangguan pencernaan, kehilangan nafsu makan, malas bergerak obesitas, bisa minum dan dari. Teh kuning kaya akan polifenol, asam amino, gula larut, kaya akan vitamin dan nutrisi lainnya, Pencegahan dan pengobatan kanker kerongkongan memiliki efek yang signifikan. Selain itu, teh kuning daun di sejumlah besar zat alami dipertahankan Zat-zat ini pada pencegahan kanker, kanker, sterilisasi, efek anti-inflamasi yang istimewa. Fitur Kualitas Mogan bud kuning selesai, tunas integritas, kejelasan yang baik, bentuk ketat strip lotus-seperti, tunas lemak secara signifikan sen Velvet, warna kuning berminyak lembut, oranye cerah minuman keras, aroma segar, rasa dingin alkohol. Informasi yang relevan Tingkat Mogan bud kuning karakteristik Lorain Super halus, kuning dan sen lebih tahan lama Nenxiang Xianshuang glikol menjadi bunga dan halus berwarna kuning terang, kuning cerah, seragam homogen; Hijau Run ketat namun masih memiliki konsentrasi tinggi mili alkohol hijau namun masih terang Hijau, duo, sepotong kecil, Shang Mingliang; Dua aroma halus ketat Lorain signifikan sen, hijau muda sedikit lebih tinggi mellow menjadi hijau cerah, bunga-bunga segar, cerah dan seragam; Ada tiga ujung ketat Lorain sen aroma mellow namun hijau muda cerah untuk bunga hijau muda, namun seragam dan cerah. Dapat menghasilkan kekayaan sakarifikasi amilase a, Aspergillus dekomposisi protease, pektinase, grease memecah protein untuk menghasilkan asam amino, degradasi zat pektin. Aspergillus juga dapat menggunakan berbagai sumber karbon untuk menghasilkan asam sitrat. Tea Yellow bosan tumpukan enzim ekstraseluler yang mampu membentuk karbohidrat baru molekul kecil, asam amino, bahan organik, alkohol, aldehida. Teh jadi kuning terbuat dari nano-nanometer (100-300 nanometer) bubuk yang sangat halus, satu untuk rusak, melepaskan semua esensi, Kedua, untuk membuka dengan minuman dingin bisa untuk menjaga aktivitas enzim teh kuning, memperbaiki teh kuning fungsi. Teh Kuning adalah teh curam dalam proses retting, akan menghasilkan banyak enzim pencernaan, yang paling bermanfaat bagi limpa dan lambung, gangguan pencernaan, kehilangan nafsu makan, malas bergerak obesitas, bisa minum dan dari. The nano-kuning teh bisa lebih memainkan fungsi teh teh kuning asli, penetrasi teh kuning yang lebih baik dari sel-sel lemak nano, sel-sel lemak untuk mengembalikan fungsi metabolisme dalam enzim pencernaan, pengendalian kimia lemak. Chacha menggunakan nano akar kuning digunakan untuk memijat pintu kedua (jari manis sendi) dapat melacak elemen titik penetrasi akupunktur, akupunktur medan magnet menghasilkan peningkatan regulasi, meningkatkan metabolisme lemak. |
| Pemakai Ulasan |
|
Belum ada komentar |
