Bahasa :
SWEWE Anggota :Login |Pendaftaran
Cari
Masyarakat ensiklopedia |Ensiklopedia Jawaban |Kirim pertanyaan |Pengetahuan kosakata |Upload pengetahuan
Sebelumnya 1 Berikutnya Pilih Halaman

Sebuah emas

Itu Suidae hewan babi uterus, merupakan salah satu masakan tradisional Cina yang populer di Shanxi, Henan, Shaanxi dan tempat-tempat lain.

Masakan tradisional

Sebuah ingot emas yang Suidae hewan babi uterus, merupakan salah satu masakan tradisional Cina yang populer di Shanxi, Henan, Shaanxi dan tempat-tempat lain. Emas paket giok, dll Sunburn adalah satu inci emas dari Dinasti Han lebih dari dua ribu tahun yang lalu sudah diturunkan reputasi hidangan babi rahim. Menurut penelitian, Kitab Songs. Ziyi catatan "untuk memberikan anak pesona Xi", salah satu dari "pesona" kata mengacu babi rahim. Dapat terdengar melalui makan, meja makan, sementara yang lain Guanghua pesona terang makna, yang berarti bahwa rahim babi halus produk kering berminyak penampilan emas pucat yang indah. Terlihat di Dinasti Zhou Barat lebih dari tiga ribu tahun yang lalu, adalah rahim babi telah token berharga cinta pasangan dengan hadiah makanan.Fitur Makanan

Babi rahim diambil tidak untuk menabur dikawinkan untuk kelas atas, karena produksi setelah dikawinkan tabur, pembesaran yaitu rahim dan penipisan pembuluh darah tebal, serius mempengaruhi rasa. Top kelas babi rahim produk kering Quintana pucat oranye-kuning, dengan mata merah kecil, tebal, penampilan mengkilap berdaging mengkilap, terasa kering tapi tidak kering, lembab tapi tidak berminyak, sehingga mendapatkan "emas" reputasi. Seperti warna gelap, wajah keriput kering yang disimpan terlalu lama. Jika penampilan coklat gelap, tubuh kurus daging longgar, pembuluh darah yang jelas oleh ditabur kelahiran rahim, tidak membeli.

Nilai gizi

Babi uterus kaya kolagen, juga mengandung vitamin A, vitamin B, niacin, besi, selenium dan nutrisi lain, bergizi ginjal, Yijing Yuan Yang, darah dan keindahan efeknya.

Metode Memasak

Air liur praktek ingot emas:

Bahan: babi uterus

Rempah-rempah: star anise, merica, jahe, bawang putih, peterseli, saus seafood, cuka, cabai merah, minyak wijen

1, kering rahim babi ditambah lecet semalam, bilas hati-hati dalam dan di luar;

2, menempatkan mencuci baik babi rahim ke dalam pressure cooker, tambahkan air dingin lebih dari setengah rahim babi, ke dalam adas, lada, jahe;

3, ditutupi dengan panas tinggi, mengukus, putar api untuk terus masak selama 5 menit;

4, angkat dan dinginkan, iris piring;

5, atasnya dengan campuran saus rahasia dapat diharapkan.

Pakan modulasi jus:

1 bawang putih cincang, tambahkan peterseli cincang, saus seafood, cuka dicampur;

2, pan menempatkan minyak, api, suhu minyak menjadi panas, menempatkan paprika cincang ke dalam panci dan aduk cepat dari api pada kenaikan suhu;

3, tumis lada dan minyak wijen cincang dituangkan ke lagu bawang putih yang baik.

Braised praktek ingot emas

Bahan: paprika hijau babi uterus

Bumbu: jahe garam kawat ayam saus anggur sambal kacang

Praktek:

1, akan dibuat baik uterus mencuci babi, potong individual bunga pisau. Paprika hijau dipotong menjadi serpih tidak teratur.

2, panci air mendidih, tambahkan cincang direbus babi rahim menghapus dan pengendalian air kering.

3 Panaskan wajan, sutra bawang jahe berikutnya, lada Ding, babi rahim setelah tumis berikutnya.

4, tambahkan sedikit anggur memasak, kecap warna amis, kemudian aduk bersama di bawah paprika hijau, tambahkan pasta kacang dan tumis, bumbu garam.

5, tambahkan sedikit air, mendidih api, tambahkan ayam pan piring.

Pendekatan perak bullion pot

Kategori :[Seruling]

Sebelumnya 1 Berikutnya Pilih Halaman
Pemakai Ulasan
Belum ada komentar
Saya ingin komentar [Pengunjung (3.133.*.*) | Login ]

Bahasa :
| Periksa kode :


Cari

版权申明 | 隐私权政策 | Hak cipta @2018 Dunia pengetahuan ensiklopedis